Metzgermeister mit Leib

und Seele

Mein Name ist Tobias Bauer, ich bin 30 Jahre alt und lebe mit meiner Familie - meiner Ehefrau Kerstin und den beiden Kindern Timo (5) und Emma (3) in Haus i. Wald bei Grafenau. Die Ausbildung als Metzger habe ich bereits ab September 2007 mit dem Gesellenbrief bei der Metzgerei Rendl in Haus i. Wald absolviert. Danach sammelte ich Erfahrung in den unterschiedlichsten Bereichen, unter anderem als Bereichsleiter der Metzgerei im REWE Markt Hengersberg und zuletzt bei der Metzgerei Mayer in Grafenau. Durch mehrere Weiterbildungen, wie die Meisterprüfung im Metzgerhandwerk, dem Fleischsommelier sowie das EuCoCo-Zertifikat erweiterte ich mein Wissen stetig. Ob im Außendienst, im Großhandel, im Verkauf bei der Kundenberatung oder bei der Produktion von Fleisch- und Wurstwaren. Mitte 2020 nutzte ich dann die Möglichkeit, mich in meinem Heimatort selbstständig zu machen, als mir mein ehemaliger Lehrbetrieb deren Räumlichkeiten anbot. Ich freue mich, dass ich Sie bei mir im eigenen Betrieb ab dem 08. Oktober 2020 in der Hofmark Haus i. Wald begrüßen darf. 

Ihr Metzgermeister aus Leidenschaft - Tobias Bauer.

Fleischspezialitäten

saftig & zart, kross & kraftvoll
Reich an Nährstoffen, reich an Geschmack: Fleisch ist wertvoll und so behandeln wir es auch. Ob Schwein, Rind oder Geflügel. Denn je nach Zubereitung wird jede Art von Fleisch zur Delikatesse.

Heiße Theke

An unserer Heißen Theke bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an warmen Köstlichkeiten, mit denen Sie Ihren Hunger stillen können. Dazu bieten wir Ihnen eine Auswahl an selbstgemachten Salaten.

AKTUELLE ANGEBOTE

Gültig von 25.04.-27.04.2024


Schaschlikpfanne

1,00 € / 100 g
Bolognese Soße

1,00 € / 100 g
Aufschnitt

1,00 € / 100 g
Mettwurst

1,00 € / 100 g
Eingebettetes Element Google Maps

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