Metzgermeister mit Leib und Seele

Mein Name ist Tobias Bauer, ich bin 28 Jahre alt und lebe mit meiner Familie - meiner Ehefrau Kerstin und den beiden Kindern Timo (3) und Emma (1) in Haus i. Wald bei Grafenau. Die Ausbildung als Metzger habe ich bereits ab September 2007 mit dem Gesellenbrief bei der Metzgerei Rendl in Haus i. Wald absolviert. Danach sammelte ich Erfahrung in den unterschiedlichsten Bereichen, unter anderem als Bereichsleiter der Metzgerei im REWE Markt Hengersberg und zuletzt bei der Metzgerei Mayer in Grafenau. Durch mehrere Weiterbildungen, wie die Meisterprüfung im Metzgerhandwerk, dem Fleischsommelier sowie das EuCoCo-Zertifikat erweiterte ich mein Wissen stetig. Ob im Außendienst, im Großhandel, im Verkauf bei der Kundenberatung oder bei der Produktion von Fleisch- und Wurstwaren. Mitte 2020 nutzte ich dann die Möglichkeit, mich in meinem Heimatort selbstständig zu machen, als mir mein ehemaliger Lehrbetrieb deren Räumlichkeiten anbot. Ich freue mich, dass ich Sie bei mir im eigenen Betrieb ab dem 08. Oktober 2020 in der Hofmark Haus i. Wald begrüßen darf. 

Ihr Metzgermeister aus Leidenschaft - Tobias Bauer.

Fleischspezialitäten

saftig & zart, kross & kraftvoll
Reich an Nährstoffen, reich an Geschmack: Fleisch ist wertvoll und so behandeln wir es auch. Ob Schwein, Rind oder Geflügel. Denn je nach Zubereitung wird jede Art von Fleisch zur Delikatesse.

Heiße Theke

An unserer Heißen Theke bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an warmen Köstlichkeiten, mit denen Sie Ihren Hunger stillen können. Dazu bieten wir Ihnen eine Auswahl an selbstgemachten Salaten.

AKTUELLE ANGEBOTE

Gültig von 29.10.-31.10.2020


Schweinefilet

8,90 € / kg
Rinderrouladen

9,90 € / kg
Weißwurst
hausgemacht
8,90 € / kg
Lyoner

8,90 € / kg

Unsere Metzgerei

Wir bieten Ihnen ein ausgewähltes Fleisch- und Wurstsortiment und andere Köstlichkeiten.

Es ist für uns selbstverständlich, dass wir Ihnen auch spezielle Wünsche hinsichtlich der Vorbereitung von Fleisch- und Wurstspezialitäten erfüllen.

Natürlich ist es unser Hauptanliegen, Ihnen jederzeit Produkte in bester Qualität und Frische anzubieten. Darüber hinaus ist es uns aber mindestens ebenso wichtig, Sie auch gut zu beraten.

Gerne geben wir Ihnen Tipps für Ihr Sonntagsmenü oder die Beratung über das passende Fleisch zu festlichen Anlässen. Und während der Grillzeit, können wir Ihnen natürlich auch hierzu mit fachmännischem Rat zur Seite stehen. 

Die Metzgerei Bauer bietet Ihnen schlicht und einfach Gaumenglück.

Alles aus Liebe – alles für Sie.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Unsere ÖffnungszeitenDO & FR von 06:00 - 18:00 UHR
SA von 07:00 - 13:00 UHR